飲む酢・デザートビネガー・京都 水尾の柚子
250ml 税込3,240円
2月15日から3月末頃
京都水尾産の柚子の豊かな香りとみずみずしい酸味
国内の柚子栽培発祥の地ともいわれている京都市右京区の水尾地域。
愛宕山の西麓に位置する水尾地域では、香り高く豊かな風味を持つ柚子が育ちます。
この柚子果汁を酢に発酵して、ほか柚子原料にも水尾産の柚子を使用しデザートビネガーに仕上げました。
まずは水割りで、その風味をお楽しみください。
おすすめの飲み方：水割り
250ml 税込3,240円
2月15日から3月末頃
京都水尾産の柚子の豊かな香りとみずみずしい酸味
国内の柚子栽培発祥の地ともいわれている京都市右京区の水尾地域。
愛宕山の西麓に位置する水尾地域では、香り高く豊かな風味を持つ柚子が育ちます。
この柚子果汁を酢に発酵して、ほか柚子原料にも水尾産の柚子を使用しデザートビネガーに仕上げました。
まずは水割りで、その風味をお楽しみください。
おすすめの飲み方：水割り
250ml 税込1,944円
2月26日から4月末頃
奥深く芳醇な味わいの柑橘の酢
熟成させたオレンジ酢と爽やかなレモン酢をあわせて、内堀醸造の技術によってオークの熟成した香りをもたせることで、奥深く芳醇な味わいのビターな柑橘のデザートビネガーに仕上げました。
甘くて酸っぱい、ほかのすっきりとした味わいの柑橘の酢とはひと味違った大人の味わいです。
おすすめの飲み方：炭酸水割り、チーズケーキやスイートポテトなどのソースに
250ml 税込1,728円
500ml 税込3,348円
1月3日から4月末頃
爽やかな香りとほのかな苦み
“じゃばら”は、「“邪気（じゃき）を祓（はら）う”ほど酸っぱい」が語源といわれている柑橘です。
そのじゃばら果汁を発酵させて造った、じゃばらの果実酢を使用しています。
じゃばら特有の個性的な柑橘の香りとほのかな苦みをお楽しみいただけます。
おすすめの飲み方：水割り、炭酸水割り
＊500mlは2月5日から販売開始となります。
60ml 税込864円
150ml 税込1,404円
250ml 税込1,836円
500ml 税込3,564円
定番商品
八朔特有の苦味と酸味
八朔特有の苦味と甘さをおさえたすっきりとした酸味が特長のデザートビネガーです。
おすすめの飲み方：炭酸水割り
250ml 税込1,836円
6月末頃から8月末頃
瀬戸内レモンのスッキリとした酸味
レモンと聞いてイメージするような、キュッと酸っぱい味わいを表現しました。
果実酢には、瀬戸内レモン果汁を発酵させて造った瀬戸内レモン酢のみを使用しています。
酸味が強めな商品をお求めの方におすすめです。
5倍希釈の水割りでお飲みいただくほか、10倍希釈のビネガーウォーターもおすすめです。
おすすめの飲み方：水割り、炭酸水割り、ドレッシングに
250ml 税込1,728円
販売期間：次回3月予定
爽快リフレッシュ
出来立てのグレープフルーツの酢は、とてもみずみずしく爽やかな香りを放っています。
この風味を大切にするために、ろ過の工程にも気を配り、出来立ての美味しさを味わっていただくように工夫しました。
※色や風味の変化が早いので、賞味期限は他のものに比べ非常に短くなっています。
おすすめの飲み方：水割り
期間限定商品につきましては、およその販売期間を表示しています。
販売予定期間内であっても商品がなくなりましたら終了させていただきますので、売切れの際はご容赦ください。
また定番商品を含め、オンラインショップや店舗によってはお品切れ中の商品であっても、他店舗にてご用意できる場合がございます。
詳しくは各店販売スタッフに直接お問い合わせください。